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Vol.0054号 2009年09月10日発行

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 こんにちは、小蘭です。今週は 曜日(星期、週) を含むフレーズを紹介しています。
 今日のフレーズは「木曜日は牛肉麺を食べます。」です。牛肉麺は台湾の人々に愛されている麺料理のひとつです。元来、台湾では牛を食べる習慣はなかったのですが、戦後になって中国大陸から牛肉を使う料理が渡ってきたようです。八角など中華料理特有の香辛料で煮込んだ牛肉と太めの麺が特徴です。

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